Aforismi s
ul cibo.
In que
st
e
pa
gi
ne t
i vo
gl
io raccontare del cibo
in forma
di…
Afo
ri
smi.
Ma
ch
e
cos’è un “afori-
sma”?
È un
a br
ev
e
fr
ase che racconta il
sape
re
del mondo. Gli
a
fori
sm
i
sono
“pillole di s
ag
gez-
za” e
in molti
a
fo
rismi
il p
ro
tago
nista è proprio il
cibo
e
l
’att
o di
cibarsi. Eccoti i m
iei dieci preferiti.
“La prim
a
legg
e
de
lla dietetic
a:
se ha un
b
uo
n sapore,
non
è pe
r te.”
- I. Asimov -
“Che cosa
ne è del buco una vo
lta fi
ni
to
il for
magg
io?”
- B. Brecht -
“Il cibo
crudo è natura, quello
cotto cultura.
”
- C. L
évi-
Stra
uss -
“Se ve
di u
n af
famato non d
ar
gl
i del riso:
insegn
agli a c
ol
tivarlo.”
-
Conf
uc
io
-
“M
angiare è un
a
necessità,
mangiare
intellig
entemente è un’arte.”
- La R
ochefoucou
lt
-
“Ho gu
sti semplicissimi, mi
accont
ento
semp
re del meglio.”
- O. Wilde -
“L’uom
o è ciò che mangia.”
- L.
Feuerba
ch
-
“M
eno le perso
ne
sanno di come
vengon
o fatte le salsicce e le l
eg
gi
e me
glio do
rm
ono la notte.”
- O.
von Bismarck -
“Ci
sono tante co
o
rt n p a ti
se im
nell
a vita, la prima è mangiare,
le a
ltre non le conosco.”
-
Anonimo -
“Il ri
cco mangia, il
povero
si nutre.”
- F.
d
e
Quevedo -
Ap
ho
ri
sm
s on food.
In these
p
ages I want to talk
about food in the
form of… Aphorisms
.
But what is an “apho-
rism”?
I
t’
s
a sh
or
t sentence that recounts the
world’s le
ar
ning. Aphori
sm
s are “pearls
of
wis-
dom” a
nd
in many aph
or
isms the protagonist
is food and the act of e
at
ing. Here are my ten
favour
it
es.
“The fi
rst l
aw
o
f di
et
et
ic
s:
If it tast
es g
ood th
en it’
s
no
t
fo
r you.”
- I. Asi
mov
-
“What
happ
en
s
to
t
he h
ol
e on
ce
the cheese
has go
ne”
- B.
Bre
ch
t -
“Raw f
ood
is n
atur
e, c
ooke
d food is culture.”
- C.
L
év
i-St
rauss
-
“If you
see so
me
one hu
ngry do not gi
ve
h
im
rice
:
te
ach
hi
m how
to
grow it
.”
-
Confucius -
“Eatin
g is a
n
ec
es
si
ty
, to e
at
int
elligently
is
an
a
rt.
”
- La
R
oc
he
fo
ucou
lt -
“I have
simp
le
tastes, I am alwa
ys satisfied
with
t
he
best.”
- O.
W
ilde -
“Man is
wh
at
he eats.”
- L. Feu
er
ba
ch -
“T
he
less people know ab
out
ho
w
sages are made an
d
laws
the
u
sa
etter they sleep at n
ight.”
b
O. von
B
ismarck -
-
“There are so many
importa
nt
things in life, the firs
t
is
to eat,
t
he
others I’m
n
ot aware
of.
”
-
An
onim
o
-
“The rich eat, the p
oor
feed
themselves
.”
- F. de
Qu
ev
ed
o
-
